Go Back

Fårikål

Ingredienser

  • 1 kg fårekjøtt
  • 1 kg hodekål
  • 1 1/2 ts uraffinert havsalt
  • 3 ts hel pepper
  • 3 dl vann

Instruksjoner

  • Del hodekålen i biter,
  • Legg kjøtt og kål lagvis i en stor gryte. Begynn med kjøttet. Strø pepper og salt mellom lagene.
  • Tøm over vann, kok opp, og sett ned varmen til svak varme. Legg på lokk.
  • La trekke på svak varme i ca 2-3 timer, til kjøttet er mørt.

Notater

Hvor kjøpes ingrediensene:
Fårekjøtt: vanlig matbutikk.
Hodekål: vanlig matbutikk.
Uraffinert havsalt: Coop Mega.
Pepper: vanlig matbutikk.