Go Back

Hjemmelagde karbonader

Ingredienser

  • 500 gram karbonadedeig
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 løk
  • 1 chili
  • 1 egg
  • 2 ts uraffinert salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ts timian
  • 1/4 dl vann
  • smør (til steking)

Instruksjoner

  • Finhakk chili og løk.
  • Bland alt i oppskriften godt sammen.
  • Krydre etter eget ønske.
  • Form til karbonader.
  • Stekes på hver side i ca 3-4 minutter på middels varme.
  • Hvis du foretrekker blodige/rød/rosa karbonader, så må de stekes litt mindre.

Notater

Hvor kjøper jeg ingrediensene:
Karbonadedeig/kjøttdeig: vanlig matbutikk.
Hvitløk: vanlig matbutikk.
Løk: vanlig matbutikk.
Chili: vanlig matbutikk.
Egg: vanlig matbutikk.
Salt/pepper: vanlig matbutikk.
Timian: vanlig matbutikk.