Go Back
eplesyltetøy
Print

Hjemmelaget eplesyltetøy (melkesyregjæret)

Ingredients

  • 10 epler
  • 10 ss myse
  • 50 g sukker
  • 1 ts kanel
  • 1/2 ts salt
  • 1 ss gelatin (kan droppes)

Instructions

  • Skrell eplene og del de i biter.
  • Damp eplene til de er myke/møre. Hvis du ikke har mulighet til å dampe, så kan du koke eplene sammen i noen dl vann. Husk lokk på kjelen.
  • Mos eplene sammen med sukker, kanel, salt og litt gelatin. Man trenger egentlig ikke gelatin, men litt kan være greit.
  • Når syltetøyet er avkjølt, så kan du tilsette myse.
  • La stå på kjøkkenbenken med tett lokk i ca 2 døgn.
  • Settes kjølig og klar til å spises.