Print
myse

Myse på 1-2-3

Ingredienser

  • Kefir eller yoghurt fra upasteurisert og ikke-homogenisert melk

Fremgangsmåte

  1. Legg melken over i et kjøkkenklede, og la det henge over en bolle i flere timer. Helst over natten.
  2. Til slutt så har mysen trekt ut og samlet seg i bollen som en fin veske. Det som er igjen i posen kan brukes som smørost.
  3. Oppskrift på hjemmelaget kefir finner du her.