Print

Brownies uten egg

Ingredients

  • 30 g havregryn (gjerne bløtlagt over natten i eddik og litt rug)
  • 200 g dadler
  • 3 ss vann
  • 2 gulrøtter
  • 50 g mandelmel
  • 50 g cashewnøtter (gjerne bløtlagt i eddik og salt over natten)
  • 50 g kakaopulver

Instructions

  • Miks havregryn og dadler i en kjøkkenmaskin.
  • Tilsett vann og 2 gulrøtter. Miks godt. Deigen skal bli litt klissete...kun litt.
  • Tilsett mandelmel, cashew og kakao. Miks godt.
  • Legg så blandingen over en i form, og sett i fryser i minst 30 minutter før servering.

Notes

Hvor kjøpes ingrediensene:
Havregryn: vanlig matbutikk.
Dadler: vanlig matbutikk.
Gulrøtter: vanlig matbutikk.
Mandelmel: Coop Mega eller helsekost.
Cashewnøtter: vanlig matbutikk.
Kakaopulver: vanlig matbutikk.