Go Back
koke torsk
Print

Koke torsk

Ingredients

  • 100 g torsk i store biter
  • vann i kjele
  • salt (1 ts pr liter)

Instructions

  • Kok opp vannet.
  • Skru ned vannet slik at det akkurat ikke koker lenger (temperaturen ligger da på ca 90-95 grader).
  • Legg i torsken, og la den ligge i varmt vann i ca 10 minutter og trekke.