hjemmelaget brød
Print

Hjemmelaget brød

Ingredients

  • 500 g hvetemel
  • 3,5 dl vann
  • 1/4 pakke tørrgjær
  • 1/2 ss salt

Instructions

  • Ovn på 200 grader, vanlig over/under-varme
  • Alt i eltemaskin i minst 10 minutter (til deigen er fin og smidig).
  • Sett deigen på et lunt sted, og legg en håndduk over.
  • La heve i 1-3 timer
  • Legg deigen i en brødform, som en pølse. La etterheve i ca 1 time, eller til brødet har vokst til ønsket størrelse.
  • Når ovnen har nådd 200 grader: sett inn brødet i midten. Stek i ca 37 minutter. Varierer noe fra ovn til ovn.