brownies

Sunne brownies på under 8 minutter

Sunne brownies lager du på under 8 minutter. Sunt, enkelt og meeeget godt. Sunne brownies er veldig godt. Det er faktisk omtrent like godt som en skikkelig god brownies du lager med mel, sukker og sjokolade. Forskjellen er at denne hurtigutgaven er en del sunnere enn de tradisjonelle brownies-oppskriftene du finner

Les mer...
sjokolade-kremkake

Sjokolade-kremkake

Denne kaken er nydelig, og tar bare noen få minutter å mikse sammen. Jeg liker det enkle. Og jeg liker derfor å lage enkle kaker, som verken krever steking eller flere operasjoner. Denne enkle sjokoladekaken med banan, krever omtrent ingenting. Hiv alt i en blender, miks godt, og tøm over

Les mer...
sjokoladefudge

Sjokoladefudge på under 2 minutter

Sjokoladefudge er nydelig og sunt på samme tid. Se for deg følgende…du har nettopp spist middag. Du ser på TV og sitter godt i sofaen. Noen i familien tar frem en sjokolade fra butikken, men du lar være å smake, fordi du vil holde deg til sunne alternativer. Løsningen er

Les mer...
glutenfri gulrotkake

Glutenfri gulrotkake

Dette er en deilig glutenfri gulrotkake som smaker helt fantastisk godt. En bonus er at den ikke inneholder hvitt raffinert sukker.

Les mer...

Brownies uten egg (allergivennlig)

Hvorfor lager jeg brownies uten egg, når jeg elsker egg, og vet at egg er en skikkelig næringsbombe? Jo, jeg kjenner noen som ikke tåler egg, og har servert denne til de. Jeg vet også at en del som leser bloggen ikke tåler egg, eller ikke ønsker å spise egg. Dette er selvsagt helt OK, og da er det greit med en oppskrift som også dekker deres behov.

Les mer...

Sjokoladefjell med bringebær

Denne oppskriften baserer seg på hjemmelaget sjokolade som de fleste kan lage hjemme på kjøkkenet. Det eneste du trenger er en god blender som kan pulverisere nøttene. Du kan selvsagt grovhakke nøttene, slik at det blir litt crunchy tekstur, men jeg foretrekker å mikse nøttene såpass mye at det blir en jevn

Les mer...
sjokoladekuler

Sjokoladekuler med aprikos

Sjokoladekuler med aprikos smaker godt og dekker søtbehovet til de fleste. Er du på jakt etter noe som er sunt og godt, så er sjokoladekuler med aprikos en sikker vinner. Disse kulene lager du på veldig kort tid, og de kan spises omtrent med en gang du har laget de.

Les mer...
muffins

«Sunne» muffins med sjokoladesmak

Sunne muffins er like godt som vanlige muffins. Bare sunnere. Sunne muffins er lett å lage, smaker godt og er noen hakk sunnere enn de typiske vanlige muffinsene du finner i butikk og de fleste oppskriftsbøker. I sunne muffins så er det kefir som bryter ned antinæringsstoffer i melet, slik at melet

Les mer...
seigmenn

Hjemmelaget sunn seigmenn

Hjemmelaget sunn seigmann smaker like godt som den du kjøper i butikken. Seigmann på hjemmelaget vis er godt. Det er også veldig sunt, så lenge du holder deg unna for mye sukker og annen mat som er usunn. Fordelen med å lage seigmenn selv, er at du kan putte i akkurat

Les mer...
pekan

Pekankuler

Pekankuler lager du på under 10 minutter. Dette er en god og enkel dessert til kaffekoppen. Pekannøtter er noe jeg bruker i ny og ne. Jeg elsker smaken av pekan, og nøttene passer til mange ulike desserter og kaker. Ulempen er at de ikke finnes i løsvekt (ikke hvor jeg handler

Les mer...

Smuldrepai med havregryn og blåbær

Smuldrepai med havregryn og blåbær lager du på få minutter.   Oppskriften på smuldrepai med havregryn, kanel og blåbær fikk jeg av min mor for noen år siden. Hun har laget denne i mange år, og det var først nå jeg tenkte jeg ville prøve meg på den. Vi ventet besøk her

Les mer...

Hjemmelaget sorbet med mango

Ja, endelig fikk jeg laget en skikkelig god hjemmelaget sorbet. Og det er ekstremt enkelt å lage. Kun 2 ingredienser som base, og litt søtning om du foretrekker det. Søtningen er ikke nødvendig, men du kjenner selv etter å ha mikset basen om du vil ha det.

Les mer...