koke torsk

Hvordan koke (trekke) torsk på under 15 minutter

Når du skal koke torsk, så er det viktig å huske på at du egentlig ikke skal koke den. Fisken skal trekkes, altså ligge i vann på høy varme, uten at det koker. Jeg skriver derfor «koke» i overskriften, fordi en del som lurer på dette, ikke alltid vet hva «trekke i vann» betyr.

Les mer...
brun saus

Hjemmelaget brun saus

Hvordan lage brun saus? Svaret får du her. Brun saus kjenner de aller fleste til. En typisk norsk rett er kjøttkaker i brun saus med poteter og gulrot. Dette smaker godt, og det smaker selvsagt mye bedre om du lager brun saus fra bunnen av. Det er faktisk så lett

Les mer...
glutenfri gulrotkake

Glutenfri gulrotkake

Dette er en deilig glutenfri gulrotkake som smaker helt fantastisk godt. En bonus er at den ikke inneholder hvitt raffinert sukker.

Les mer...
stekt ris med kylling

Stekt ris med kylling

Stekt ris er alltid godt. Hvis du kombinerer med kylling i tillegg, så får du en middagsrett som jeg nok vil tro faller i smak hos de fleste. Det er mange som dropper ris, fordi de vil leve på lavkarbo-kosthold. Det er helt greit, men om du først skal kose deg med litt ris, så er stekt ris med kylling en herlig rett som de fleste vil takke ja til.

Les mer...
verdens beste hamburgerbrød

Verdens beste hamburgerbrød

Når du skal lage verdens beste hamburgerbrød, så er det viktig å elte deigen godt. Har du en eltemaskin, så bruk gjerne den, da alt går automatisk, og du slipper å slite ut hendene dine. Deigen til verdens beste hamburgerbrød skal være smidig og enkel å jobbe med.

Les mer...
bacalao

Bacalao

Bacalao har de fleste smakt eller kanskje hørt om. Denne fiskeretten er utrolig god, og veldig enkel.

Les mer...